Нет, Калифорния не пытается запретить кегли

Но предложенный в штате закон может побудить компании изменить состав своей продукции без определенных вредных ингредиентов, как это уже сделали многие в Европе.

Заголовки о недавно предложенном законе штата Калифорния могут создать впечатление, что полиция вскоре будет патрулировать улицы, выхватывая конфеты изо рта младенцев.

«Калифорнийский закон может запретить продажу конфет, таких как Skittles, Pez», - пишет NY Post. «Калифорнийцам, которые любят сладкое, скоро может не повезти», - сообщает газета San Joaquin Valley Sun. Другие СМИ предупреждали о возможных запретах на Sour Patch Kids, Nerds, некоторые сорта супа Кэмпбелл и «другие популярные закуски».

Фактически, законопроект, известный как AB-418, нацелен не на конкретные продукты, а на пять химических веществ, которые связаны с рядом серьезных проблем со здоровьем, но продолжают использоваться в продуктах питания в США. Это: бромированное растительное масло ( БВО), бромат калия, пропилпарабен, красный краситель № 3 и диоксид титана.

Сторонники законопроекта, который был одобрен Комитетом по ассигнованиям Ассамблеи 3 мая и, как ожидается, получит полное голосование в Ассамблее на следующей неделе, заявляют, что все химические вещества, на которые он нацелен, могут быть заменены менее рискованными альтернативами, которые не принесут значительного увеличения, если вообще принесут его. , к потребительским ценам. Например, сорбиновую кислоту можно использовать вместо пропилпарабена, сложноэфирную камедь вместо БВО и карбонат кальция вместо диоксида титана. Они отмечают, что состав некоторых продуктов, продаваемых в США с этими химикатами, был изменен без них для европейских рынков, где эти ингредиенты запрещены в продуктах питания.

«Нет реального шанса, что этот законопроект приведет к тому, что Skittles или любой другой продукт будут сняты с полок», - говорит Джесси Габриэль, один из членов Государственного собрания, который представил законопроект. «Идея состоит в том, чтобы эти компании внесли незначительные изменения в свои рецепты, чтобы эти продукты больше не содержали опасных и токсичных химикатов».

Фактически, в Европе рецепт Skittles уже был изменен, чтобы исключить использование диоксида титана. Кегли в США до сих пор содержат химическое вещество, которое действует как своего рода грунтовка, делая цвета, нанесенные на конфеты впоследствии, более яркими. Диоксид титана был связан с серьезными проблемами пищеварительного тракта у лабораторных животных и был запрещен в Европе, поскольку ученые не могли исключить генотоксичность, способность этого вещества повреждать генетический материал в клетках организма.

Компания Mars, производитель Skittles, в 2016 году объявила, что «удалит все искусственные красители из пищевых продуктов для людей». Но позже компания отменила это решение, объяснив на своем веб-сайте, что «многие из наших потребителей по всему миру на самом деле не считают искусственные красители ингредиентами, вызывающими беспокойство. По этой причине мы продолжим уделять приоритетное внимание нашим усилиям по удалению искусственных красителей». в Европе, где потребители выразили такое предпочтение, но не будет удалять все искусственные красители из нашего портфолио Mars Wrigley на других рынках».

«В некоторых случаях наши рецепты немного различаются в зависимости от предпочтений потребителей», — сообщил Consumer Reports представитель компании Mars.

Защитники прав потребителей скептически относятся к тому, что такие решения действительно отражают потребительские предпочтения. «Американцы не могут сказать: «Да, я хочу больше токсичных химикатов с моими конфетами», — говорит Скотт Фабер, старший вице-президент по связям с правительством Рабочей группы по окружающей среде, которая вместе с CR выступила соавтором предложенного закона Калифорнии. «Я действительно уверен, что американские родители любят своих детей так же сильно, как и европейские родители».

Pez, судя по всему, является еще одной компанией, которая продолжает использовать один из пяти целевых химикатов — в данном случае красный краситель № 3 — в продуктах, продаваемых в США и Канаде, одновременно продавая свою версию в ЕС и большей части остальных стран. мир без этого. Этот ингредиент, также известный как FD&C Red No. 3 и Red Dye 3, представляет собой пищевой краситель, используемый для придания яркого вишнево-красного цвета тысячам пищевых продуктов, которые сейчас находятся на полках США, включая конфеты, хлебобулочные изделия, закуски и крупы. . Было обнаружено, что он вызывает рак и опухоли щитовидной железы у лабораторных животных и связан с гиперактивностью и другими нейроповеденческими эффектами у детей. Подобные последствия для здоровья побудили Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов запретить его использование в косметике более 30 лет назад.